Beslist.be gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder wordt gebruik gemaakt van cookies voor marketingdoeleinden. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.be toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Hoogwaardige klassieke keukenbijl of hakmes Bladlengte: 17,8 cm, met gladde snede, geschikt voor het snijden van grote stukken vlees met en zonder botten en harde groenten en fruit zoals pompoenen, voor gebruik in de horeca of thuis Nauwkeurig splitsen van harde of grote levensmiddelen door bijzonder scherp lemmet van antibacterieel 3CR13-staal,...
Hakmes met twee messen voor het moeiteloos en snel hakken en hakken van verse kruiden, uien, knoflook, gedroogd fruit, chocolade, noten en meer. Geen knijpen van kruiden, zacht hakken door twee scherpe roestvrijstalen messen, fijn en moeiteloos snijden door een balansbeweging op het te snijden voedsel Veilige grip door twee grote antislip...
Dit gesmeed koksmes van Hendi is gemaakt van hard chroom molybdeen staal.Dankzij de hoge kwaliteit afwerking zijn deze messen zeer duurzaam, corrosiebestendig en blijven zij lang scherp.Het unieke ontwerp van het heft voorkomt achterblijven van voedselresten in de overgang tussen lemmet en heft.Elk mes wordt individueel verpakt in een fraaie PET...
Friodur lemmet, ijsgehard Roestvrij speciaal staal, speciale Zwilling smelt Sigmaforge messen - uit één stuk gesmeed Naadloze overgang van krop naar handvat Omvang levering: Zwilling vier sterren hakmes 150 mm
Déglon Hakmes - Rechte Lemmet 24 cm Ontdek het Déglon hakmes, een robuust en duurzaam gereedschap, ideaal voor het snijden van grote stukken vlees en beenderen. Met een versterkte lemmet van 24 cm en een ergonomisch zwart kunststof handvat, is dit hakmes ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionele slagers en vleesliefhebbers. Robuuste...
Nieuw!
Amazon.com.be | Zwilling
ZWILLING Pro hakmes lemmetlengte 12 cm speciaal roestvrij staal handvat kunststof zwart
€69,-
Ideaal voor professionele en hobbykoks: hakmes (lengte lemmet: 12 cm) voor het scheiden van knapperig vlees, ribben en ander vlees dankzij het brede lemmet Hoogwaardige afwerking: duurzame scherpte, corrosiebestendigheid, stabiliteit en flexibiliteit door het Friodur-lemmet van gehard roestvrij staal Comfortabel en veilig in gebruik: ergonomische...
Déglon Hakmes Recht - 28 cm Ontdek het Déglon rechte hakmes, een robuust en duurzaam gereedschap, ideaal voor het snijden van grote stukken vlees en beenderen. Met een versterkte lemmet van 28 cm en een ergonomisch zwart kunststof handvat, is dit hakmes ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionele slagers en vleesliefhebbers. Robuuste...
Nieuw!
Amazon.com.be | Alpina
alpina Couperet Boucher Keukenvleesmes, roestvrij staal, zilver, 31 cm
€13,53
Keukenmes van roestvrij staal, ideaal voor het snijden van vlees, kruiden en groenten De ergonomische vorm van de handgreep garandeert extreem comfort, veiligheid en precisie bij het snijden Gemakkelijk te reinigen door glad oppervlak Ideaal voor het snijden van vlees, groenten en kruiden, Poids: 0.7054792384 Pond, Éditeur: Alpina
Dik belegde pizza eerlijk verdelen, is met de pizza-wiegemes een fluitje van een cent. De combinatie van een breed mes en de doorgaande houten handvat garandeert gelijkmatige pizzastukken met een paar keer snijden. Wieg de afgeronde pizzames gewoon 1 tot 2 keer van zijkant tot zijkant - snel is de pizza serveert. Maar de pizzasnijder is niet alleen...
Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Hakmes San Ignacio Pakka Roestvrij staal 10 cm voor de beste prijs. Soort: Hakmes Materiaal: Roestvrij staal Mes lengte: 10 cm
Doos met 1 stuk in doos Nitrum roestvrijstalen lemmet, een exclusieve formule van stikstofstaal die meer hardheid, meer snijkracht biedt en de duurzaamheid van de snijkant verbetert Bladgrootte: 190 mm Polypropyleen gespoten handvat Bijl met breed lemmet, voor het snijden van voedsel zoals vlees en botten, groenten die bekend staan als een klopmes,...
Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Groot kookmes Richardson Sheffield Artisan Zwart Metaal Roestvrij staal (15 cm) voor de beste prijs. Kleur: Zwart Materiaal: Metaal Roestvrij staal Eigenschappen: Ergonomische handgreep Soft Touch Dikte: 2 mm Afmetingen...
Nieuw!
bol.com
Klassiek Chinese Koksmes - veelzijdig en duurzaam - 1 stuk - Roestvrij staal - 20 cm
€149,99
Klassiek Chinese Koksmes voor Elke Keuken Het Chinese koksmes is de perfecte allrounder voor dagelijks gebruik in de keuken. Dit hoogwaardige nakiri mes met een scherp lemmet van 20 cm is ideaal voor het bereiden van vlees, vis en groenten. Bovendien is het hakmes uitermate geschikt voor het hakken van groenten en vlees in kleine blokjes....
Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Hakmes Amefa Goliath Metaal Roestvrij staal (25 cm) (Pack 6x) voor de beste prijs. Materiaal: Metaal Eigenschappen: Geschikt voor afwasmachines Gemakkelijk schoon te maken Recyclebaar Afmetingen ong.: 25 cm Kleur: Roestvrij...
Ontdek het flexibele Kai Wasabi zwart netmes met een 18 cm lemmet van hoogwaardig 6A/1K6 roestvrij staal. De perfecte combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en modern design garandeert langdurige scherpte en precisie met een Rockwell-hardheid van 58 (±1) HRC. Ideaal voor veeleisende taken in de keuken. Het mes bekoort door zijn ergonomisch...
Global-messen staan bekend als verfijnde, delicate instrumenten voor het bereiden van voedsel volgens exacte specificaties... behalve de vleesbijl. Deze heeft slechts één echt doel: door botten heen hakken om stukken vlees te snijden. De Global G12 vleesbijl heeft een langer lemmet en dikker staal dan gewone messen uit de G-serie, om de herhaalde...
Nieuw!
Amazon.com.be | Zwilling
ZWILLING mes, lemmet: 15 cm, roestvrij staal, zwart handvat, serie Twin Pollux
€50,65
Ideaal voor professionals en hobbykoks: Mes (15 cm lang lemmet) voor het snijden van gebakken vlees, koteletten en ander vlees door zijn zware en brede lemmet Hoogwaardige afwerking: Scherper, duurzamer FRIODUR-lemmet door een koudhardingsproces, flexibel en stabiel Veilig en aangenaam in het gebruik: Ergonomische en antislip handgreep,...
Nieuw!
Amazon.com.be | Arcos
Arcos Serie 2900 hakmes, vleesmes, nitrumlemmet, roestvrij staal, 215 mm, handvat van polypropyleen, zwart
€37,75
Verpakking: 1 stuk in een doos Lemmet: roestvrij staal nitheme Afmetingen lemmet: 215 mm Handgreep: polypropyleen hakmes, Poids: 1.5873282864 ponden, Éditeur: Arcos Spain
Arcos Universal Japans mes 170 mm, speciaal ontworpen voor dagelijks gebruik. Het lemmet is vervaardigd uit Nitrum® roestvrij staal dat zijn scherpte langdurig behoudt.- ergonomisch, slipvast handvat- POM handvat met hoge weerstand tegen schokken, corrosie en oplosmiddelen- corrosiebestendige roestvrijstalen klinknagelsMessen en bestek ontwikkeld...
Hakken, kappen en snijden doet u moeiteloos met deze hakmes van ChoppEtt. De hakmes met groot lemmet biedt u optimaal gebruiksgemak. Een hakmes kopen doet u niet zonder een bijbehorende messenslijper. Deze hakmes is zeer geschikt voor het hakken en snijden van vlees zonder been, groentes en vis. Pluspunten Roestvrij staal Classy design...
Nieuw!
Amazon.com.be | Arcos
Arcos Serie 2900 vleesmes, lemmet roestvrij staal nitrum, 240 mm, handvat van polypropyleen, rood
€42,93
Verpakking: 1 stuk in een doos Lemmet: nitrum roestvrij staal Afmetingen lemmet: 240 mm Handgreep: polypropyleen Slagersmes
Nieuw!
Amazon.com.be
Tasty Groentehakmolen 15 cm, scherp lemmet van roestvrij staal, duurzaam keukenmes met ergonomisch zacht aanvoelende handgreep, kleur: blauw en grijs
€15,29
Klein en fijn gehakt: dit ergonomische hakmes van Tasty is het perfecte keukengereedschap voor het snijden en in blokjes snijden en verwerken van moeilijk te snijden groenten en nog veel meer als een echte kok Met Japans lemmet van roestvrij staal: het koude hoekige lemmet heeft inkepingen die het gemakkelijk maken om fijn te hakken, of je nu uien,...
Santoku mini-mes van 12 cm met duurzaam conisch lemmet van hoogwaardig Japans roestvrij staal Geprofileerde handgreep voor maximaal comfort en past zich aan elke handmaat en gripstijl aan. De platte nekrol zorgt voor een stevige grip en de antislip handgreep biedt controle, ook met natte handen De vingerinkeping aan de bovenkant van de handgreep...
Nieuw!
Amazon.com.be | Arcos
Arcos 298600 Slagermes serie 2900 lemmet roestvrij staal nitrum 20,3 cm handvat polypropyleen geel
€38,86
Verpakking: 1 stuk in etui Lemmet: roestvrij staal nitrum Afmetingen lemmet: 215 mm Handgreep: polypropyleen hakmes
Nieuw!
Amazon.com.be | Arcos
Arcos Serie Universal, Mannequin keukenhakmes, lemmet van roestvrij staal NITRUM 180 mm, polyoxymethyleen (POM) handvat, kleur zwart
T&L Store Gesmeed Hakmes: Onmisbaar in Elke Keuken Ervaar de kracht en precisie van het T&L Store Gesmeed Hakmes, een veelzijdig koksmes dat perfect is voor elke keukenklus, van het fijnhakken van vlees tot het delicate snijden van fruit. Dit robuuste keukenmes is met de hand gesmeed uit hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor uitzonderlijke...
bol.com
Master Knives Professioneel Japans Hakmes - 20 CM -Vlijmscherp Mes Roestvrij Staal - Ergonomisch Houten Handvat 2 stuks
Lemmet: NITRUM roestvrij staal Maat lemmet: 300 mm Handvat: Polypropyleen Bedekt Met Elastomeer Slagersmes
Nieuw!
bol.com
food appeal Dynamic Pro Santoku-mes 13cm | flinterdun snijden | Hak en dobbelstenen | voor vlees, vis en groenten | Roestvrij staal | zwart | antiroest |
€39,90
Inhoud: 1x Santokumes 13cm in trendy foodappeal box Lemmet: Het Santoku-mes is een kruising tussen een westers koksmes en een oosterse groentehakmes. Het kan worden gebruikt voor verschillende snijtaken, van fijn hakken tot in blokjes snijden tot flinterdun snijden. Robuust materiaal: volledig gesmeed lemmet van Duits roestvrij staal voor hoge...
Nieuw!
bol.com
food appeal Dynamic Pro Santoku-mes 18cm | flinterdun snijden | Hak en dobbelstenen | voor vlees, vis en groenten | Roestvrij staal | zwart | antiroest |
€39,90
Inhoud: 1x Santokumes 18cm in trendy foodappeal box Lemmet: Het Santoku-mes is een kruising tussen een westers koksmes en een oosterse groentehakmes. Het kan worden gebruikt voor verschillende snijtaken, van fijn hakken tot in blokjes snijden tot flinterdun snijden. Robuust materiaal: volledig gesmeed lemmet van Duits roestvrij staal voor hoge...
Nieuw!
Amazon.com.be
Sanelli Lario Line 348324 hakmes, lengte 24 cm, meerkleurig
€50,33
36 NL Bonpertuis roestvrijstalen lemmet, speciaal ontwikkeld voor bestek Handvat van polypropyleen voor een goede grip Product verkrijgbaar in 24 cm lengte Gemaakt in Italië
Het G-5 Groente Hakmes Nakiri van Global is de perfecte tool om groenten zoals, wortels, komkommers en kool te snijden. Het vlijmscherpe mes heeft een recht lemmet, waardoor je het volledige snijoppervlak kan benutten. De voordelen van Global messen Global messen zijn gemaakt van gepatenteerd en keihard Cromova 18-staal. Er is geen ander messenmerk...
Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Hakmes San Ignacio pakka sg-4237 10 cm Roestvrij staal voor de beste prijs.Soort: HakmesMateriaal: Roestvrij staalMes lengte: 10 cmKleur: BruinEigenschappen: Roestvrij staalHandvattype:HoutRoestvrij staalAfmetingen ong.: 10...
KAI Wasabi Black Deba - lemmetlengte 15,0 cm - gepolijst roestvrij staal 6A/1K6 58 (±1) HRC - handvat van zwart polypropyleen - Japanse hakmolen - gemaakt in Japan
€57,22
Ontdek de Deba KAI Wasabi zwart met een 15 cm lemmet van hoogwaardig 6A/1K6 roestvrij staal. De perfecte combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en modern design garandeert langdurige scherpte en precisie met een Rockwell-hardheid van 58 (±1) HRC. Ideaal voor veeleisende taken in de keuken. Het mes bekoort door zijn ergonomisch vormgegeven...
Nieuw!
Amazon.com.be | Arcos
Arcos Serie Atlantico – hakmes – lemmet van roestvrij staal nitrum 180 mm 380 g – handvat Jatoba hout bruin
€21,11
Lemmet: NITRUM roestvrij staal Afmetingen lemmet: 180 mm Handvat: het handvat van edel gepolijst palissanderhout en het ontwerp met klassieke lijnen maken dit mes tot een van de meest elegante Kanten: Het edele hout van Palissander zorgt voor bewerking en polijsten voor een uitstekende oppervlakteafwerking
Dit Hakbijl uit de Brute lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een...
Dit 3-delige messenset Intense van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes...
Nieuw!
Amazon.com.be | Arcos
Arcos 256600 Serie Clasica - Santoku mes Aziatische stijl lemmet van roestvrij staal nitrum gesmeed 180 mm - handvat polyoxymethyleen (POM) kleur zwart
€30,34
Lemmet: gesmeed nitrum roestvrij staal exclusief voor Arcos gemaakt geeft hem buitengewone hardheid Handgreep: handgrepen van polyoxymethyleen (POM) met onberispelijk oppervlak, zeer duurzaam en alkalibestendig Lemmetgrootte: 180 mm Handgreep: de klassieke vorm en het afgeronde oppervlak van grote schoonheid en robuustheid maken dit mes tot een van...
Dit Hakbijl uit de Olive lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een...
Inhoud levering: 1x koksmes (totale lengte 31,5 cm, lemmetlengte 18,5 cm) - Artikelnummer: 1891826032 Materiaal: gesmeed lemmet van zuurbestendig speciaal staal, langdurige scherpte door gehard lemmet. Voegloze geklonken handgreep van hoogwaardig kunststof Performance Cut Het lemmet wordt in een speciale oven warmtebehandeld. Het hardingsproces en...
Inhoud: 1 x groot keukenmes (totale lengte 31,3 cm, lemmetlengte 18,5 cm) - artikelnummer: 1896206032 Materiaal: lemmet van zuurbestendig roestvrij staal. Duurzame scherpte door gehard lemmet. Ergonomische handgreep van hoogwaardig kunststof met roestvrijstalen handgrepen Performance Cut: het lemmet wordt warmtebehandeld in een speciale oven. Het...
Nieuw!
Amazon.com.be | Arcos
Arcos Ham mes uit de serie Universal - 280 mm Nitrum roestvrij staal lemmet - met kuiltjes - Polyoxymethyleen (POM) handvat - Kleur: zwart - 50,8 x 7,6 x 3,8 cm
€31,62
Verpakking: 1 stuk in een doos Lemmet: nitrum roestvrij staal Afmetingen lemmet: 280 mm Handvat: polyoxymethyl (POM) Hammes, Poids: 0.44 Pond, Éditeur: Arcos Spain
Chinees Hakmes WMF Spitzenklasse Plus 15 cm.Het hakmes wordt al eeuwenlang gebruikt door slagers en vissers. Deze Chinese variant van WMF is herkenbaar aan het volledig geslepen lemmet. Dit stoere Chinese hakmes is een handige aanvulling op uw messenset. Het grote, zware lemmet is stevig en robuust en uitermate geschikt voor het hakken van vlees,...
Zoals de naam al zegt, een Chinees koksmes is speciaal ontworpen voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit mes kan echter zoveel meer! Vanwege de veelzijdigheid wordt dit mes door steeds meer professionele en amateur-koks gebruikt. Hoewel het gevormd is als een bijl is dit mes niet geschikt voor stevig voedsel voor te bereiden. Het is...
Chinees Hakmes WMF Spitzenklasse Plus 16 cm.Dit stoere Chinese koksmes is een handige aanvulling op uw messenset. Het grote, zware lemmet is stevig en robuust en uitermate geschikt voor het hakken van groenten en het snijden van fruit. Ook voor het preciesere snijwerk is dit Chinese koksmes van WMF geschikt. Het kunststof heft zorgt voor voldoende...
Hakbijl Forged Brute 17,5 cm.De Brute 17,5 cm Hakbijl van het merk Forged is een stijlvolle hakbijl van pure ambacht. De hakbijl is vervaardigd van Japans 440C staal en is met de hand gesmeed door een smid met passie voor het vak. De hakbijl is dus erg sterk en duurzaam en heeft een hardheid van 58 Rockwell. De hakbijl heeft daarnaast een open krop...
Hakbijl Forged Olive 17,5 cm.Deze uitermate stijlvolle Hakbijl is het Olive 17,5 cm hakbijl van het merk Forged. De hakbijl heeft een prachtige combinatie van een gehamerd lemmet met een strak afgewerkte krop en een natuurlijk heft van Olijfhout waardoor de hakbijl één geheel is. Hierdoor is dit hakbijl een echte blikvanger. De hakbijl is met de...
Groenten snijden gaat het gemakkelijkst door een hakkend-snijdende beweging te maken. Veelal zien groentemessen er uit als een hakbijl of een snijvlak dat juist veel ronder loopt dan bij een koksmes. Hierdoor kan men het mes gemakkelijk laten “wiegen” over de groente. De verschillende modellen zijn in groot en kleiner formaat verkrijgbaar zodat...
Hakmes Kela Ganda Dubbel Zilver.Dit hakmes komt uit de Ganda serie van het merk Kela en is een hoogwaardig keukengereedschap dat uw snijwerkzaamheden aanzienlijk zal vergemakkelijken. Het hakmes is 13,5 cm lang, 4 cm breed en 11 cm hoog. Het mes heeft een zilveren kleur en is gemaakt van duurzaam roestvrij staal, waardoor het bestand is tegen...
bol.com
Kiwi Stalen Hakmes - 20 cm
€21,25
Met dit stalen hakmes 8'' snijd jij eenvoudig al je groenten, fruit, vlees, kruiden & specerijen! Geen gedoe met je snijwerk door onhandige en ongeschikte messen, met dit hakmes vervaardig jij eenvoudig je ingrediënten. Om de kwaliteit van dit mes te waarborgen is het advies om deze met de hand te reinigen en niet in de vaatwasser te doen. Zodoende...
Het WMF Grand Class Chinees hakmes is het zware geschut! Dit grote hakmes is ideaal voor het doorhakken van kleine botjes, of bijvoorbeeld voor het fijnhakken van een grote pompoen. Door het zware gewicht hoef je weinig kracht te zetten.
Knivesandtools.be | Tramontina
Tramontina Churrasco Black 22845-107 hakmes, 17.5 cm
€28,99
Het Tramontina Churrasco Black hakmes is een stoer outdoor-hakmes met grote capaciteiten! Dit hakmes is ideaal voor het doorhakken van kleine botjes, of bijvoorbeeld voor het fijnhakken van een grote pompoen. Door het zware gewicht hoef je weinig kracht te zetten en door het hoge lemmet schep je de gehakte blokjes gemakkelijk op.
Het WMF Spitzenklasse Plus hakmes, 15 cm is een relatief klein hakmes met grote capaciteiten! Dit hakmes is Ideaal voor het doorhakken van kleine botjes, of bijvoorbeeld voor het fijnhakken van een grote pompoen. Door het zware gewicht hoef je weinig kracht te zetten.
Knivesandtools.be
PUMA IP Cleaver Knife, 821201 hakmes 20 cm
€170,49
De PUMA IP Cleaver Knife is een groot hakmes. Het prachtige damaststalen lemmet is 20 cm in lengte.
Het WMF Grand Gourmet Chinees koksmes heeft de vorm van een hakmes, maar is niet geschikt voor het hakken van vlees met botten. Je gebruikt ‘m voor het snijden en hakken van kruiden en groenten of voor het platslaan van bijvoorbeeld een teentje knoflook.
Het WMF Grand Gourmet Chinees hakmes is het zware geschut! Dit grote hakmes is ideaal voor het doorhakken van kleine botjes, of bijvoorbeeld voor het fijnhakken van een grote pompoen. Door het zware gewicht hoef je weinig kracht te zetten.
Het WMF Chef's Edition Chinees koksmes heeft de vorm van een hakmes, maar is niet geschikt voor het hakken van vlees met botten! Je gebruikt ‘m voor het snijden en hakken van kruiden en groenten of voor het platslaan van bijvoorbeeld een teentje knoflook. In de Chinese keuken worden deze messen veel gebruikt omdat je door de hoogte van het lemmet...
Ontdek de Kracht van Precisie met het Triangle Wiegemes Verrijk je keukenarsenaal met de innovatieve Triangle Wiegemes - Halvemaanmes - Dubbel - RVS Gehard - 14 cm - Heft Kunststof Zwart. Dit mes is niet zomaar een keukentool; het is een gamechanger voor elke kookliefhebber. Met zijn dubbele blad en speciaal ontwerp is het perfect voor het verfijnd...
Het WMF Grand Class Chinees koksmes heeft de vorm van een hakmes, maar is niet geschikt voor het hakken van vlees met botten. Je gebruikt ‘m voor het snijden en hakken van kruiden en groenten of voor het platslaan van bijvoorbeeld een teentje knoflook.
Het WMF Classic Line Chinees koksmes is een groot Chinees koksmes. Het heeft de vorm van een hakmes, maar is niet geschikt voor het hakken van vlees met botten.
Het Yaxell Zen Chinese koksmes is een stijlvol Japans groentemes in de herkenbare vorm van het Chinese koksmes. In de Chinese keuken wordt dit koksmes veel gebruikt omdat je door de hoogte van het lemmet heel makkelijk je vingers kan gebruiken als geleiding bij het hakken.