Beslist.be gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder wordt gebruik gemaakt van cookies voor marketingdoeleinden. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.be toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Ben je opzoek naar een sterk mes voor het trancheren(in plakken snijden) van vlees? De Richardson Sheffield Midori vleesmes is een veelzijdig en onmisbaar mes in elke keuken. Met zijn dunne lemmet snij je moeiteloos in één haal door grote stukken vlees. Geniet van de perfecte balans tussen kwaliteit, esthetiek en functionaliteit. De lengte van het...
* Met het Eden Classic Damast vleesmes snijd je gebraden vlees als rollade of een hele ham in plakken of stukken. In jargon wordt dit ook wel trancheren genoemd. Je snijd het vlees gemakkelijk hele dunne plakken, doordat het lemmet zo smal is. * De kern van het lemmet is gemaakt van sterk en roestvast AUS-10-staal, met een hardheid van 60 HRC....
Het Yaxell Super Gou vleesmes 15 cm is een klein, traditioneel en Japans vleesmes in een modern jasje. Het lemmet van 15 cm lang maakt het klaren van kleine, delicate klusjes een eitje.
Vleesmes Le Creuset Inox 20 cm.Dit vleesmes komt uit de collectie van Le Creuset. Gebruik het om vlees, gevogelte of vis moeiteloos te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 20 centimeter en is gemaakt van damaststaal. Het heft is gemaakt van roestvrij staal en zorgt dat het mes een totale lengte heeft van 33,8 centimeter. Het heft zorgt dat het...
Koksmes Suncraft Senzo Classic Gyuto 20 cm.Met dit vlijmscherpe koksmes van Suncraft komt u zonder probleem overal doorheen. Het mes is opgebouwd uit 33 lagen. De eerste 17 lagen bestaan uit VG-10 Damascus roestvast staal. Dit staalsoort is erg populair bij het maken van messen, omdat het ervoor zorgt dat het mes extra lang scherp blijft. De...
* Met het Eden Classic Damast vleesmes snijd je gebraden vlees als rollade of een hele ham in plakken of stukken. In jargon wordt dit ook wel trancheren genoemd. Je snijd het vlees gemakkelijk hele dunne plakken, doordat het lemmet zo smal is. * De kern van het lemmet is gemaakt van sterk en roestvast AUS-10-staal, met een hardheid van 60 HRC....
bol.com | Tsuki
Tsuki Series 8 vleesmes 20cm
€93,85
Snij moeiteloos stukken vlees met dit vleesmes van Tsuki. Het mes is vakkundig gemaakt, met een Japanse VG-10-RVS-kern met een hardheid van Rockwell 60 waardoor het mes zeer duurzaam is. Het RVS is bekleed met damaststaal, dat het beschermt tegen corrosie, het lemmet extreem scherm maakt en het een aantrekkelijke finish geeft. Dit gebalanceerde en...
Nieuw!
bol.com | Tsuki
Tsuki Japans vleesmes 20,5cm
€87,75
Dit klassieke, Japanse vleesmes heeft een VG-10 RVS kern, gehard tot 60° Rockwell rating. Voor uitstekende prestaties en langdurige scherpte. Twee lagen damaststaal bedekken de kern en beschermen deze tegen corrosie. Een ergonomisch Micarta heft zorgt voor uitstekende grip. Tsuki messen worden geprezen door de Craft Guild of Chefs vanwege hun...
Nieuw!
bol.com
Déglon Vleesmes 23 cm - Damaststaal - Optimale Snijkwaliteit
€212,-
Déglon Vleesmes 23 cm Damascus 67: Ultieme Snijprecisie en Duurzaamheid Ontdek het Déglon Vleesmes 23 cm Damascus 67, een meesterwerk van vakmanschap en innovatie, vervaardigd uit hoogwaardig damaststaal. Dit mes is ontworpen om met ongeëvenaarde finesse braadstukken, hammen en andere vleessoorten te snijden. Met het LONGTIME®-label is dit mes...
Nieuw!
bol.com
Satake - Japans vleesmes - Magnolia Wood 21 cm
€55,99
Het Satake Vleesmes uit Magnolia Wood is een multifunctioneel Japans mes. Een Vleesmes kun je perfect vlees en vis mee snijden en hakken. Een voordeel van een Vleesmes is dat ze lichter zijn dan de meeste Europese keukenmessen en daarom ook iets beter hanteerbaar zijn. Hierdoor blijft het aangenaam om mee te snijden, ook voor de kok met lange...
Dit vleesmes van Yaxell uit de Ran serie heeft een lemmet lengte van 18 cm en is daardoor het langste vleesmes uit de Ran serie. Het lemmet is gemaakt van 69 lagen damast staal met een kern van hoogwaardig VG-10 staal wat zorgt voor een uniek patroon op het lemmet. Het handvat is gemaakt van harsbehandeld Canvas-Micarta wat zorgt voor een luxe...
De Elegance Collection van SOPHIOR biedt een perfecte balans tussen schoonheid en functionaliteit, ontworpen voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks. Elk mes in deze collectie is een waar kunstwerk, met de beste materialen en vakmanschap om een superieure snijervaring te garanderen.
Uitstekende Materialen en Vakmanschap
Elk...
De Yaxell - Super Gou Vleesmes 15 cm is een mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen. In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status...
Nieuw!
bol.com
Vleesmes Damastmes, Trancheermes 23 cm Professioneel scherp Keukenmes 67 lagen Japans damaststaal VG10 met Hars Handvat - Xuan serie(Jadeët Groen)
€256,89€264,89
PREMIE LEMMET: Dit is een Vleesmessen type, dat is gemaakt van 67 lagen Damascus staal, de kernlaag is VG10 materiaal, verpakt door 33 lagen van hoogwaardige hoogwaardige roestvrijstalen lagen aan elke kant om uitstekende sterkte, duurzaamheid en vlekbestendigheid te verzekeren. Het slanke bladontwerp zorgt voor uiterst nauwkeurig snijden en het...
De Performance Collection van SOPHIOR is speciaal ontworpen voor koks die kracht en precisie zoeken in hun messen. Met een uitzonderlijke hardheid en langdurige scherpte is deze collectie ideaal voor intensieve snijtaken.
Hoogwaardige Materialen en Productie
Elk mes in de Performance Collection is gemaakt van 73 lagen damaststaal, met een kern...
Yaxell - Super Gou - Japans Damascus Vleesmes 23 cm
€499,-
Ben jij een culinair genie of een ambitieuze thuiskok die altijd streeft naar het allerbeste? Maak kennis met het Yaxell Kiritsuke Vleesmes uit de exclusieve Super Gou-serie, een meesterwerk dat in Japan is vervaardigd speciaal voor chefs van het hoogste kaliber. Dit mes is niet zomaar een stuk keukengereedschap; het is een symbool van vakmanschap,...
Schilmesje Le Creuset Inox 9 cm.Dit schilmesje komt uit de collectie van Le Creuset. Gebruik het om groentes en fruit te schillen, snijden of snipperen. Het lemmet heeft een lengte van 9 centimeter en is gemaakt van damaststaal. Het heft is gemaakt van roestvrij staal en zorgt dat het mes een totale lengte heeft van 21,4 centimeter. Het heft zorgt...
* Dit vlijmscherpe schilmes met rechte snede is ideaal voor kleine schil- en snijtaken zoals groente en fruit. * Je gebruikt tijdens het snijden de volledige lengte van het vlijmscherpe lemmet. Dit komt doordat van een verdikking tussen de handgreep en het lemmet (ook wel 'krop' genoemd) geen sprake is. * De kern van het lemmet is gemaakt van sterk...
Knivesandtools.be
Laguiole en Aubrac Le Perlé 12 cm L0512WA6J3DB Balbach Damast Full Handle beukenhout
€474,99€527,45
-10%
Het Laguiole en Aubrac Le Perlé Balbach Damast-zakmes is een moderne incarnatie van het klassieke Laguiole-mes. Op de rug vind je een gestileerde versie van de Laguiole-bij.
Knivesandtools.be
Böker Plus Tech Tool 01BO559DAM, Damascus Blade Blue Damast G10, zakmes
€98,06
De zakmessen uit de Böker Plus Tech-Tool-lijn doen allemaal denken aan de welbekende Zwitserse zakmessen. In plaats van een traditioneel kunststof rood schaaltje zijn deze nieuwe messen voorzien van G10 schaaldelen.
Klein, praktisch en veelzijdig, het is ideaal voor het aanpakken van een grote verscheidenheid aan taken in de keuken. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt voor het schoonmaken en snijden van sla, fruit en groenten. Zelfs als het fruit en de groenten hardnekkig zijn, zal het krachtige korte, scherpe mes makkelijk werk maken van appels en peren tot...
Knivesandtools.be
Laguiole en Aubrac 12 cm Balbach damast, Thuya wood L0212THI/FDBB1 Laguiolemes
Xinzuo B1H Series – Vleesmes – Professioneel – Gehamerd Damascus staal (67 laags met kern van 10Cr15CoMoV) – Vlijmscherp keukenmes – Inclusief geschenkdoos
€79,-€89,-
-11%
In het kort:Dit is een fantastisch keukenmes uit de B1H Series van het populaire Chinese messenmerk Xinzuo. Het B1H Vleesmes is een professioneel mes met een gehamerd lemmet van 67 laags Damaststaal met een Damascus kern van 10Cr15CoMoV, het Chinese equivalent van Japans VG10 staal. Het met heat-treatment bewerkte staal zorgt voor een hoge hardheid...
Broodmes Le Creuset Inox 20 cm.Dit broodmes komt uit de collectie van Le Creuset. Gebruik het om brood, stokbrood of een overheerlijk stuk gebak moeiteloos te snijden. Dit mes is zelfs geschikt om door geroosterd vlees in een deegkorst te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 20 centimeter, is gemaakt van damaststaal en heeft een geschulpte...
Broodmes Le Creuset Olijfhout 20 cm.Dit broodmes komt uit de collectie van Le Creuset. Gebruik het om brood, stokbrood of een overheerlijk stuk gebak moeiteloos te snijden. Dit mes is zelfs geschikt om door geroosterd vlees in een deegkorst te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 20 centimeter, is gemaakt van damaststaal en heeft een geschulpte...
Koksmes Le Creuset Inox 20 cm.Dit koksmes komt uit de collectie van Le Creuset. Gebruik het om groentes of andere ingrediënten moeiteloos in plakjes of blokjes te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 20 centimeter, is gemaakt van damaststaal en is taps toelopend. Het heft is gemaakt van roestvrij staal en zorgt dat het mes een totale lengte...
Koksmes Le Creuset Olijfhout 15 cm.Dit koksmes komt uit de collectie van Le Creuset. Gebruik het om groentes of andere ingrediënten moeiteloos in plakjes of blokjes te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 15 centimeter, is gemaakt van damaststaal en is taps toelopend. Het heft is gemaakt van olijfhout en zorgt dat het mes een totale lengte...
Het Yaxell Super Gou uitbeenmes is een Japans uitbeenmes. Een vlijmscherp mes waarmee je zeer precies botten van vlees scheidt, of waarmee je bijvoorbeeld heel precies vliezen van grote stukken rundvlees snijdt.
De Boker Damascus Black keukenmessen combineren de traditionele Japanse handgrepen van zwart hout met vlijmscherpe messen. Het lemmet is gemaakt van 37 lagen damast staal, gekenmerkt door een mooie nerf. De extreem krachtige kern van het Damascus-blad bestaat uit het hoogwaardige VG-10 staal. De merkbare scherpte bij het snijden is adembenemend en...
Knivesandtools.be | Tojiro
Tojiro DP 37 laags damast, koksmes 18 cm
€199,-
Koksmes uit de DP-37 serie van Tojiro. Lemmetlengte: 18 cm.
Knivesandtools.be
Yaxell Super Gou 37102, 161-laags damaststaal universeelmes, 12 cm
€259,-
Het Yaxell Super Gou universeelmes 12 cm is een praktisch en elegant Japans keukenmesje. Dankzij het kleine lemmet van 12 cm en het lichte gewicht is dit mes ideaal om even snel een ingrediënt fijn of een verpakking open te snijden.
Het Yaxell Super Gou broodmes is een stijlvol en traditioneel Japans broodmes. Met het 27 cm lange, gekartelde lemmet snijd je alle soorten brood: van harde tot zachte korst, van kadetje tot stokbrood.
* Dit vlijmscherpe schilmes met rechte snede is ideaal voor het snijden of schillen van groenten en fruit. Ook de kleinere snijtaken zijn goed te doen met een schilmesje. * Je gebruikt tijdens het snijden de volledige lengte van het vlijmscherpe lemmet. Dit komt doordat van een verdikking tussen de handgreep en het lemmet (ook wel 'krop' genoemd)...
Zoek je naar het ultieme mes dat vakmanschap, kwaliteit en design tot in perfectie combineert? Dan hoef je niet verder te kijken. Het Yaxell Japans Serie Super Gou Koksmes is dé verpersoonlijking van topkwaliteit in snijgereedschap. Zowel de professional als de ambitieuze thuiskok zal versteld staan van dit meesterwerk in de keuken. Eeuwenoud...
* Deze Eden Classic Damast messenset bestaat uit een officemes (9 centimeter), een santoku (18 centimeter) en een broodmes (20 centimeter). * Met het officemes kun je groente en fruit schillen en bijvoorbeeld een appel in stukken snijden. Voor de grovere snijtaken gebruik je het koksmes. Het broodmes gebruik je om allerlei soorten brood te snijden....
* Deze Eden Classic Damast messenset bestaat uit een officemes (9 centimeter), een koksmes (20 centimeter) en een broodmes (20 centimeter). * Met het officemes kun je groente en fruit schillen en bijvoorbeeld een appel in stukken snijden. Voor de grovere snijtaken gebruik je het koksmes. Zowel groente, vlees, vis als fruit krijg je met het koksmes...
* Het Eden Classic Damast broodmes is geschikt voor het snijden voor allerlei soorten brood. Van harde korst tot zachte korst, van kadetje tot stokbrood: de gekartelde snede glijdt er vloeiend doorheen. * Verder is dit mes ook te gebruiken voor het snijden van taarten, cake, harde groenten en fruit. Denk hierbij aan de harde schil van pompoenen en...
Santokumes Suncraft Senzo Classic 14,3 cm.Met dit vlijmscherpe kleine Santoku mes van Suncraft komt u zonder probleem overal doorheen. Het mes is opgebouwd uit 33 lagen. De eerste 17 lagen bestaan uit VG-10 Damascus roestvast staal. Dit staalsoort is erg populair bij het maken van messen, omdat het ervoor zorgt dat het mes extra lang scherp blijft....
Le Creuset Trancheermes met smalle, zacht lemmet van 20 cm van hoogwaardig damaststaal Speciaal voor het snijden en uitbenen van vlees of voor het eenvoudig en schoon verwijderen van de huid van vissen en gevogelte Ergonomische handgreep van hoogwaardig roestvrij staal, evenwichtige gewichtsverdeling voor optimale hantering bij het snijden,...
Chef LE CREUSET mes met 15 cm lang puntig lemmet, breed en stijf van hoogwaardig damaststaal Ideaal voor het snijden, snijden, hakken of hakken van groenten, kruiden en vlees Ergonomische handgreep van olijfhout, evenwichtige gewichtsverdeling voor optimale hantering bij het snijden, geschikt voor links- en rechtshandigen Vaatwasmachinebestendig,...
Traditie in perfectie: het Japanse KAI Shun Classic-mes voor linkshandigen met een lemmet van 15 cm combineert traditioneel samoeraivakmanschap met moderne technologie voor ongeëvenaarde scherpte. Het is gemaakt van VG-MAX kernstaal en 32 lagen damaststaal aan elke kant. Ergonomische handgreep voor nauwkeurig werken: De comfortabele zwarte...
Santoku LE CREUSET mes met 18 cm lang damaststalen lemmet en afgeronde punt Ideaal voor snijden, snijden, hakken, zeer comfortabel om te hakken dankzij de uitstekende schommelbeweging Ergonomische handgreep van olijfhout, evenwichtige gewichtsverdeling voor optimale hantering bij het snijden, geschikt voor links- en rechtshandigen...
WMF 1890099998 Grand Gourmet 3 messen van damaststaal
€585,03
Inhoud: 1 x multifunctioneel mes (lemmet van 11 cm), 1 x vleesmes (lemmet van 17 cm), 1 x koksmes (lemmet van 20 cm) Materiaal: lemmet van gesmeed damaststaal, matte handgreep van Cromargan roestvrij staal 18/10 Nieuwe innovatieve Performance Cut-technologie Performance Cut is een combinatie van gehard speciaal staal (speciaal hardingsproces) en...
Nieuw!
Amazon.com.be | Kai
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Japans multifunctioneel mes, lemmetlengte 15 cm, van VG-MAX-staal met 32 lagen damaststaal, 61 HRC, pakkahout, handgemaakt
€203,95
Exclusieve finesse en design: de Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo serie combineert de elegantie van Japanse en Europese smederijen. Elk mes uit deze serie is een kunstwerk dat geïnspireerd is op de aard van de regen en de magische aanraking van de wateroppervlakken (Minamo). Deze damastkorrel van elk lemmet onderstreept exclusiviteit....
De Böker damastmessen serie Black combineert traditioneel Japanse zwarte laminaathouten handgrepen met scherpe messen van roestvrij damast met 37 lagen staal De extreem gesneden kern van het damastlemmet bestaat uit hoogwaardig staal VG-10 De opmerkelijke scherpte bij het snijden ziet er prachtig uit en maakt koken tot een ervaring De Japanse...
Het Santoku Wilfa EGO EVG18SK mes biedt je een duurzame scherpte dankzij een lemmet van 67 lagen damaststaal, met een kern van Japans VG-10-staal, in combinatie met een ideale slijphoek van 15° Het lemmet van dit Santoku-mes heeft kleine uitsparingen die voorkomen dat groenten en ander voedsel aan het mes blijven plakken. Dit mes is dus de ideale...
Nieuw!
Amazon.com.be
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes – 20 cm VG10 Staal, 37 Lagen Damast, Gehamerd Lemmet
€176,06
Het snijden van ingrediënten voor een overheerlijk gerecht wordt een kunstzinnige ervaring met het Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes. Als je op zoek bent naar een mes dat niet alleen een professionele prestatie levert maar ook een meesterwerk is van Japans vakmanschap, dan is dit hét mes voor jou! Ontworpen in Seki City, het mekka van de Japanse...
Santokumes Le Creuset Olijfhout 18 cm.Dit santokumes komt uit de collectie van Le Creuset. Het mes is geïnspireerd op de Aziatische stijl en door het brede lemmet kunt u overal moeiteloos doorheen snijden. Gebruik het om groentes of andere ingrediënten in plakjes of blokjes te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 18 centimeter en is gemaakt van...
Santokumes Le Creuset Olijfhout 13 cm.Dit santokumes komt uit de collectie van Le Creuset. Het mes is geïnspireerd op de Aziatische stijl en door het brede lemmet kunt u overal moeiteloos doorheen snijden. Gebruik het om groentes of andere ingrediënten in plakjes of blokjes te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 13 centimeter en is gemaakt van...
* De Eden Classic Damast santoku is een multifunctioneel Aziatisch keukenmes voor het snijden van vlees, groenten en vis. Deze Japanner is een uitstekend alternatief voor het Europese koksmes. Het heeft als voordeel dat het lichter is dan zijn westerse broer en is daardoor gemakkelijk hanteerbaar. Snijden, pletten en scheppen: het kan allemaal met...
Knivesandtools.be | Tojiro
Tojiro Shippu 63 laags damast, santoku 18 cm
€174,-
Santoku uit de Shippu serie van Tojiro. Lemmetlengte: 18 cm.