Voor het bereiden van luchtig-lichte espumas, fingerfood, fluweelzachte warme en koude sauzen, opgeklopte crèmesoepen, alsmede slagroom en desserts. Het onmisbare gereedschap in de moleculaire keuken. Zowel de kop als de fles van deze professionele gourmetwhip is van hoogwaardig roestvrijstaal. Hierdoor kan je de fles eenvoudig in de vaatwasmachine reinigen. Kenmerken:
- Fles en apparaatkop van roestvrijstaal
- Voor koude en warme toepassingen
- Inclusief 3 verschillende spuitmondjes voor garneren met metalen schroefdraad
- Ergonomische capsulehouder met anti
- slip siliconen greep
- Temperatuurbestendige siliconen pakking met afneembaar verbindingsstuk
- voor snelle en hygiënische reiniging
- Kop met anti
- slip siliconengreep als warmtebescherming bij warm gebruiktk
- Vaatwasmachinebestendig
- NSF gecertificeerd
- Ondersteunt HACCP