De Elegance Collection van SOPHIOR biedt een perfecte balans tussen schoonheid en functionaliteit, ontworpen voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks. Elk mes in deze collectie is een waar kunstwerk, met de beste materialen en vakmanschap om een superieure snijervaring te garanderen. Uitstekende Materialen en Vakmanschap
Elk mes in de Elegance Collection is vervaardigd uit 73 lagen damaststaal met een kern van S35VN poederstaal. Dit hoogwaardige staal, bekend om zijn uitzonderlijke hardheid en scherpte, bevat een hoog koolstofgehalte voor langdurige prestaties. Het gepolijste lemmet toont een schitterend damascus-patroon dat niet alleen visueel aantrekkelijk is, maar ook zorgt voor een voortreffelijke snijcapaciteit. Hardheid en Duurzaamheid
Met een hardheid van 62 HRC garanderen deze messen langdurige scherpte en robuustheid, zelfs bij intensief gebruik. De S35VN poederstaalkern maakt de messen buitengewoon bestand tegen slijtage. Handgemaakt met Zorg
De