Victorinox Swiss Modern santokumes met een lemmet lengte van 17 cm. Het santokumes is een echte allrounder in de keuken. Zo is het geschikt voor de meeste snijtaken. Dankzij de kuiltjes in het lemmet blijven etenswaren minder snel plakken. Dankzij de lichte ronding in het lemmet is de santokumes ook te gebruiken voor het choppen (hakken) van groente en kruiden. Het handvat is ergonomisch gevormd en licht daardoor prettig in de hand. De Victorinox Swiss Modern messen zijn verkrijgbaar in meerdere kleuren