Een ander belangrijk kenmerk zijn de holle handgrepen die tijdens het koken niet heet worden. Let wel: als je op gas kookt kan de hitte van de vlam langs de pan omhoog de handgrepen toch heet maken. Bij elektrisch en inductie gebeurd dit natuurlijk niet, waardoor de handgrepen aangenaam gematigd blijven. De Function 4 pannen hebben tevens een maataanduiding zodat je makkelijk kunt zien hoeveel liter water in de pan zit en het is handig voor het reduceren van vloeistoffen als je bijvoorbeeld fonds en sauzen wilt maken.
Daarnaast wordt de warmte snel en gelijkmatig verdeeld over de gehele pan dankzij de TransTherm® universele bodem. Ook wordt de warmte voor langere tijd opgeslagen waardoor het fornuis omlaag gezet kan worden, wel zo energiebesparend! De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
En tot slot, de pannen zijn uitermate duurzaam, vormvast, bestand tegen zuren, hygiënisch en vaatwasser- en ovenbestendig dankzij het hoogwaardige Cromargan® 18/10 roestvrij staal. Cromargan® is het handelsmerk van WMF en garandeert het beste soort staal!