De speciale vorm van deze spatel maakt het mogelijk om de roosters en kookplaten schoon te maken. Zijn breedte en scherpe hoeken maken het ook mogelijk om pasta te smeren, te snijden of om de chocolaatjes van het vel te schillen. Het gepolijste oppervlak maakt het gemakkelijker om te presenteren en voorkomt corrosie. Robuust en bestendig mes gemaakt van hoogwaardig X20 Cr13 gehard roestvrij staal.