Rasp Microplane Professional Medium Ribbon.De Professional series van Microplane maken indruk door het simpele maar toch elegante ontwerp van de raspen. De raspen zijn gemaakt van RVS en doordat er gebruik is gemaakt van Photo-Etch techniek zijn de snijvlakken bijzonder scherp. Door deze scherpe snijvlakken garandeert de Microplane Professional dat het eten geraspt wordt zonder dat de aroma's en smaak verloren gaan. De rubberen voet zorgt ervoor dat de rasp niet wegglijd tijdens het gebruik. Dit model is ideaal om o.a. Appels, Aardappelen, wortelen, knoflook kokosnoot, chocolade, uien, harde en zachte kaas mee te raspen.