Bakzout (100g) (Brand New Cake)

Bakzout (100g) (Brand New Cake) Bakzout (wordt ook wel Natriumbicarbonaat, Baking Soda of Baksoda genoemd) van het merk Brand New Cake. Baking Soda wordt gebruikt als rijsmiddel bij het bakken van cake, koekjes en brood. Koolstofdioxide is de stof die vrij komt bij het toevoegen van dit zout. Deze stof zorgt voor een heerlijk luchtig resultaat. Bepaalde ingrediënten zorgen voor deze reactie, zoals cacao, yoghurt, karnemelk, wijnsteenzuur en citroensap. Dit zijn allemaal 'zure' ingrediënten. Je zou eventueel Bakzout kunnen gebruiken i.p.v. Bakpoeder (alleen wanneer er genoeg 'zure' ingrediënten aanwezig zijn). Bijna alle Bakpoeders bestaan uit Baking Soda i.c.m. Wijnsteenzuur. Inhoud: 100g Ingrediënten: Natriumbicarbonaat (E500(ii)).