Fleur de Sel de Guérande (3x100g)

FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE 3x 100 gram (=300 gram) 3 glazen potjes met schroefdop bevatten elk 100 gram (een totaal van 300 gram) Fleur de Sel uit de regio Guérande in Frankrijk. 100% Natuurlijk en onbewerkt (ongeraffineerd) Fleur de Sel zonder toevoegingen.

Met BGA/IGP label (beschermde geografische aanduiding).

Fleur de Sel is één van ’s werelds meest gerenommeerde gastronomische zouten, je kan het onmiddellijk herkennen aan de vochtige, zeer zachte korrel. Door het hogere mineralengehalte heeft dit unieke zeezout een bijzondere structuur en een zachtere smaak.

Fleur de Sel smaakt minder zout dan standaard keukenzout, je kan zelfs de mineralen uit zee proeven! Dit Keltische Zeezout is bijzonder rijk aan sporenelementen en mineralen zoals magnesium, kalium, calcium ... en staat garant voor een ultieme smaakbeleving. Knapperig van buiten en tegelijk smeltend op de tong, waardoor de smaak geleidelijk afgegeven wordt.

100% Natuurlijk Zeezout zonder enige vorm van toevoegingen.

GEBRUIK: Fleur de Sel is geschikt voor alle gastronomische toepassingen. Vanwege zijn smaak en knapperige textuur is dit unieke zeezout het meest geschikt als afwerkingszout bij het opdienen en en als tafelzout. Deze variant van Keltisch Zeezout is vanwege het vochtgehalte niet geschikt voor gebruik in een zoutmolen, het is aan te raden om het handmatig uit te strooien over je gerechten.

Fleur de Sel is een enigszins vochtig zout(ongeveer 5 tot 8%). Hierdoor lost het niet op wanneer het over vochtig voedsel gestrooid wordt, behoudt het haar kristalstructuur en zorgt het ook voor een knapperige laag op je gerechten.

Goed afgesloten bewaren op een koele, droge plaats. Beschermen tegen zonlicht.