Lodge Braadpan L10DOL3, 30,5cm

Deze gietijzeren braadpan van Lodge is gemaakt van gietijzer en heeft twee mooie handgrepen. Lodge Logic gietijzeren braadpan heeft een inhoud van 6,6 liter en is ideaal voor het bereiden van soep en/of stoofgerechten. Ook kan je deze prima gebruiken voor het 'deep frying'. De producten van Lodge zijn geschikt voor iedere warmtebron, dus ook voor inductie. De Lodge producten gaan ook nog eens een leven lang mee. Om je onbehandelde gietijzeren pan van Lodge een leven lang mee te laten gaan, vergt dit wel wat aandacht: nooit in de vaatwasser doen, maar met de hand wassen met heet water. Droog de pan daarna direct goed af; gebruik voor het afwassen van de pan geen zeep. Mocht dit toch echt nodig zijn, gebruik dan het minimale; na het wassen van je pan vet je de pan in met een klein beetje plantaardige olie. Net genoeg om de 'glans' in je pan te herstellen maar niet teveel, zodat de pan vettig gaat aanvoelen. Dit zorgt voor bescherming tegen vocht; het gietijzer is onbehandeld en er kunnen dus roestplekjes gaan ontstaan in de loop der tijd als je de pan niet regelmatig invet. Dit heeft verder totaal geen invloed op de werking. Deze roestplekjes kun je voorzichtig 'wegschuren'. Vet, als je dit gedaan hebt, de pan daarna weer goed in, zodat er niet opnieuw vocht in komt.